L’ART ET LA MANIERE
La grande fabrique de Calissons est, aujourd’hui encore, dirigée par la même famille. Depuis 1874, le savoir-faire a été transmis de génération en génération. Et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions.
Notre maison est reconnue pour la qualité de sa confiserie haut de gamme, notamment le Calisson d’Aix mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, son Kirschbescue, sa Crème de Calissons…
Nos produits sont commercialisés chez les chocolatiers, les pâtisseries et confiseries haut de gamme, dans les épiceries fines et chez les spécialistes des cafés et thés.
