Il y a 30 ans, Faramaz Nicolas et Benoît Conseil ouvrent ensemble, « La Halte de l’Empereur », hôtel et restauration.
Depuis 10 les deux associés créaient la SNC Alpestraiteur, qui aujourd’hui assurent les réceptions de type Mariage, Baptême, Anniversaire… Alpestraiteur, se développe également sur le marché de l’alimentaire grâce à ses pâtés, fromage de tête et plats cuisinés.
Tous ces produits sont labélisés Hautes Alpes Naturellement, ce qui signifie que la matière première transformé est d’origine des Hautes Alpes.